3
喫煙用台車、ステンレス製台車、ソーセージ吊り下げ用台車、棚用台車
-寸法図。1030/1160/H1970 mm
-自重：86kg
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-材質：ステンレス鋼
-役割：6
6
BASTRAMATは非常によく整備されており、システムはガス暖房、リキッドスモークシステム。
BOGE社製コンプレッサーとドライヤー、MC500コントロール付き。
ステンレス製のスモーク＆クッキングスラットトロリー2台、スモークスピット約40本、エアタンクを含む
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5
ステンレススチール製、二重壁、断熱構造
正味容量: 60 x 60 x 100 cm (L x W x H)
ロングスモークシステム
ドリップトレイ
吊り下げ用メタルロッド
温度計
スモーク調整用エアフラップ
2枚給気用エアフラップ
エコノミータイプのスモークメーカー
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4
数年前に閉鎖された工場から出てきたドレシャルの2台のトローリースモーカー・ロースター。とてもきれいな状態です。燻製だけでなく、ロ ーストにも使用できます。高さ2m、1m四方のトローリーが入ります。トロリーは含まれません。
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5
オートサーム社製スモークチャンバー×2
1 x スモーキング＋クッキング
1 x スモーキング＋マチュリング
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追加装備とスモークジェネレーターで完成です。
スチームで動作します。
完全に機能しています。
3
喫煙用台車、ステンレス製台車、ソーセージ吊り下げ用台車、棚用台車
-寸法図。1010/980/H1930 mm
-自重：50kg
-材質：ステンレス鋼
-個数：2個までご用意しております。
-価格：1枚あたり
-役割：6
Sthrok
1
-寸法：760x650x520mm -電力：3 + 2,8kw -電圧：220 V / 50Hz
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5
ステンレススチール製、二重壁、断熱構造
使用可能なスペース：102 x 64 x 142 cm (L x W x H)
ロングスモークシステム
3倍のドリップトレイ
吊り下げ用メタルロッド
温度計
スモーク調整用エアフラップ
2個給気用エアフラップ
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エコノミータイプのスモークメーカー
オプションで追加料金がかかります。
- 煙道ガスフラップコントロール
- 電気式イマージョンヒーター
1
スモークチャンバー マウラー 燻製と冷却
寸法150x140x270cm
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電気出力：24kW
15
VERINOX JUNIOR 小・中規模生産用ユニバーサルオーブン
最も洗練された産業システムの技術的優位性が、中小規模生産用オーブンに適用され、最高のパフォーマンスと最高品質の製品を保証します。
ドライクッキング、スチームクッキング、乾燥、スモークのための強制通風機能付きオーブン
熱処理の均一性と効率性を最大化（±1°C
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180°Cまでの高速加熱
調理時間の最適化
あらゆる種類の調理と最高品質の製品に対応
操作が簡単
低エネルギー消費
電子コントロールパネルからレシピやプロセスをプログラムし、オーブンを自動運転することが可能
24時間稼働の信頼性の高さ
ジュニアオーブンは、次のような加熱処理に適しています。
- ドライクッキング
- ドライ調理
- 揚げる
- 燻製
- 蒸す
調製用途：チーズ、サラミ、パスタ、野菜や果物の調理、肉製品の乾燥、肉製品の燻製、動物性食品、魚など。
ジュニアユニバーサルオーブンは、断熱性の高いエキスパンド素材を、サテン仕上げとリブ付きのAISI304ステンレススチールのシート でコーティングして熱絶縁しています。JUNIORの大きな特徴である最...
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- 全体寸法1350×1300×2300mm。
- フレーム寸法1000×1000×1900mm
- パワー9kW。
- 電源は380V。
- 電熱式。
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5
燻製器、スモーカー、スモークハウス、スモークオーブン、スモークシステム、スモークチャンバー
-譲渡：見たままの現状で
-スモーカー：制御装置やファンモーターを持たない
-で構成されています。
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-構成：キャビネット3ピース
-6xアウターチャンバー内寸。520/910/H1450mm
6x アウターチャンバー内寸：520/910/H1450 mm -3x インナーチャンバー内寸：550/910/H1900 mm550/910/H1900mm
-1x パレット: 付属品付き
1x パレット: 付属品付き -輸送時の寸法: 約 5 積載メートル
-重量：約2000kg
5
燻製や乾燥用のワゴン
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ワゴン
各18枚の棚
各棚のネット
サイズ（l*w*h） 830mm*900mm*2000mm
18本入荷しております。
1
フェスマン社製スモークチャンバー 1台分
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寸法：145x130x270cm
電気出力：24kW
価格：14.000ユーロ
5
2台のトロリー1000×1000×2000mm。
全体寸法1500×2600×3500mm。
電源400V。
総電力60kW。
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暖房電力54kW
モーター2x2,2 kW。
新しいコンピュータ
外付けの発煙器。
5
スモーク、ガス発生器、スモーカー、スモーカー、スモークハウス、スモークオーブン、スモークシステム、スモークチャンバー
-完全な: ステンレス鋼製
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-数: 2x空気式スモークフラップ
-燻製にする食品の保存容器
-寸法図。1100/1400/H2100 mm
-重量：480kg
4
スモークハウス バストラ 1台用
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寸法150x150x300cm
電源：24kW
1
トローリー1台分のスモークチャンバー・マウラー
寸法180x130x270cm
電気出力：24kW
価格：11.000ユーロ
Bxzahh3htv
1
スモークチャンバー サバラ 1 トロリー
寸法140x130x250cm
出力：22kW
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