ピザ窯 モレッティ・フォルニ・ネアポリス6

Moretti Forni Neapolis 6

コンディション: 新しい, 機能: 完全に稼働しています, 製造年: 2025, モレッティ・フォルニ Neapolis 6 電気ピザオーブン（発酵チャンバー付き） Kodswyaz Uepfx Afrjfa オーブン内部の焼成面または炉床は「ビスコット」煉瓦でできており、全ての焼成エリアで完璧な熱分布を実現し、このオーブンをナポリ風ピ ザに特に適したものにしています。電子温度制御、天井および床の独立加熱制御、巻線ヒーターエレメントを搭載。高い断熱性を持つ取り外し可 能な扉を装備。最大焼成温度は510°C（950°F）。チャンバーは塗装鋼構造で、キャスターと安全ブレーキ付き。チャンバーの最大温度 は65°C（150°F）。 機能： • 最適な温度バランスを実現する露出コイル抵抗による加熱 • 最大温度510°C（950°F） • オーブンドーム部に配置された特許取得済みの自己安定型内部ディフレクターにより漏れを抑制し、均一な熱分布を確保 • 天井・床の独立調整が可能な電子温度制御 • 熱電対による温度の継続監視 • マニュアルバルブで調整可能なスチームサーキュレーション 標準装備： • 耐熱ハンドル付き強化断熱仕様・ステンレス製可動オーブンドア • ステンレス製ドアサポート • 二重ハロゲンランプによる隠蔽・保護型照明 • オーブン開口部の側面耐火保護 • デイリーONタイマー • ECO-STAND BY TECHNOLOGY™による節電運転 • 20件のカスタマイズ可能なプログラム • 事前設定プログラム：温度上昇、平均設定、最大設定、温度制御クリーニング • 独立型最大温度安全装置 • リフティング用アンカーシステム • 内部照明付サーモレギュレートチャンバー、および隠し制御キャスター 外形寸法： 高さ：199cm 奥行：137cm 幅：108cm 重量：525kg 内形寸法： 高さ：15cm 奥行：113cm 幅：75cm 焼成面積：（0.84㎡） 全体焼成容量：ピザ直径330mm－6枚 チャンバー容量： コンテナ（60x40 H7cm）最大12個 コンテナ（60x40 H10cm）最大12個 コンテナ（60x40 H13cm）最大12個 接続＆電力： 標準接続：A.C. V400 3N オプション接続：A.C. V230 3 周波数：50/60Hz 最大消費電力：14.7kW 平均消費電力：6.5kWh 接続ケーブル：H07RN-F 5x6mm2（V400 3N） 4x10mm2（V230 3） 発酵チャンバー電源：A.C. V230 1N 50/60 Hz 最大消費電力：1.5kW 平均消費電力：0.8kWh 接続ケーブル：H07RN-F 3x1.5mm2