ピザ窯 中古を買う (30)

コンディション: 新しい, 機能: 完全に稼働しています, 製造年: 2025, 世界市場で最も先進的なMoretti Forni Sシリーズピザオーブン。ピッツェリア、ベーカリー、ペストリーショップに最適で、最大35%のエネルギー節約を実現します。 オプション： ICONモデル：追加500ユーロ BISCOTOストーン：追加500ユーロ 作業温度500°Cまで（BISCOTOストーン搭載時のみ） 技術仕様： - Sシリーズは独特なデザイン - 革新的な設計 - 先進素材 - ステンレス製の滑らかな表面で清掃が容易 - 強化ダブル内部照明で優れた視認性を確保 - サイドツールホルダーでピール、フック、ブラシを常に手元に - 効率性と実用性 - フロントなしフード付きバージョンも有 - 上方向オープン - 要望に応じてカスタマイズ - 5言語対応の直感的なカラ—TFTタッチスクリーン - 革新的サイドツールホルダー - 2種類の仕上げ：スチールとIcon - 独自特許システム：設置電力を20%削減（オプション）、性能に影響なし - 出力の比例制御：効率的で低消費 - 同一ベーキングチャンバー内の2ゾーン独立温度制御 - 天井・床の独立加熱制御 - 選択加熱タイマー - ハーフロード運転可能 - 断続運転管理 - USB入力/出力ポート 説明： Moretti Forniの独占機能がSシリーズをあらゆるニーズに最適な選択にします。Power-Booster®テクノロジーにより選択加熱が可 能。Half-Load®機能で部分稼働、Eco-Standby®で省エネ運転が選べます。 国際特許や独自アプリケーションがSシリーズの差別化要素です。Adaptive Power®テクノロジーはチャンバー内の負荷に応じて自動で電力を調整します。Dual Temp®技術により天井・床の個別温度管理が可能で、あらゆる商品に最適な焼成プロセスが実現。画期的なSmart-Baking®テ クノロジーで天井・床の出力個別制御も可能です。 モデル：S100E 2/L Tsdpowya Uusfx Acdjc デッキ数：2 デッキ外寸：137×121×187cm デッキ内寸：95×73×H16/30cm 重量：509kg ピザ枚数： Ø30cm：12枚 Ø35cm：8枚 Ø45cm：4枚 トレー（60x40cm）：4枚 毎時生産量： Ø30cm：200枚 Ø35cm：140枚 Ø45cm：70枚 ピザ用トレー/時（60x40cm）：32枚 ベーカリー用トレー/時（60x40cm）：16枚 最大消費電力：19.5kW 電源タイプ： AC V 400 3N AC V 230 3

製造年: 2025, コンディション: 新しい, 機能: 完全に稼働しています, さまざまなサイズと容量でご利用いただけます。 ドミノは、シンプルで用途の広い使用のニーズを満たすように設計されたプロのフロアストーブです。 トレイでパン、デザート、ピザを焼くのに最適です。ドミノシリーズは、ベーカリー、ペストリーショップ、ピッツェリア、ホテルに特に適し ています。 基本的な特徴: 350°Cまでのベーキング温度 作業床の高さ:18 cm(オプション:25 cm) 利用可能な3つの電力レベル:STANDARD、MAXIMUM、TRAY PIZZA(一部のモデルでは追加料金がかかります) インテリアに馴染むのに適した新デザイン 積み重ね可能なフロアの数:1から4まで Fydrofire® Fireclayプレート Fydrofire®の床スラブは、より高い信頼性と均一な熱分布を提供します 全車に標準装備。 コントロールパネルとソフトウェア TOUCH電子制御 「READY TO BAKE」機能–ストーブは、エネルギー消費を抑えて設定温度に対応する準備ができています 「RECOVERY TIME」機能 – 炉の準備が整うまでの残り時間を常に把握できます アクセスパスワード管理 – レシピへのアクセスを制限することで、ベーキングの一貫性を保証します 高速かつ安全なデータ転送のためのUSB 2.0ポート エネルギー効率 パワーマネジメント:床と蒸気発生器の省エネモード、ベーキングの種類に応じて3つの異なるモード OPTディスプレイ - 炉の使用効率を示し、意識的な使用と節約を可能にします SLEEP機能 – 非アクティブな期間に節約します フロアごとに2つのプローブを使用した温度制御 最小断熱厚さ:100 mm 熱を反射するガラス 最適化されたパフォーマンスとパネルからのチューニングを備えた蒸気発生器(オプション) 蒸気発生器のオン/オフボタン 日や週ごとの自動オン/オフ切り替え 長時間操作がない場合の自動シャットダウン ストーブを意識的に使用するための時間の表示 Tsdpjwhdpxjfx Acdjc パワーリミッターデバイスに接続する準備ができました 建設 ステンレス製のフロントとフード 塗装済みの金属板で作られたサイドパネル リスから、リス、リス 床の両端に独立したヒーター コンクリートと耐火粘土のベーキングプレート 持ち運びや設置が簡単な軽量アルミフレーム 蒸気噴出ダンパーの自動制御 上向きに開くドア - スペースを節約 ダブルスプリングドア ガラスを取り外すことなく、簡単かつ迅速に洗浄 大型のステンレス製ハンドル、安全で人間工学に基づいた取り扱いのための断熱プラスチックハンドル 床の内部寸法は、開口部の実際の幅に対応しています フロアごとにダブルライト、オン/オフスイッチ付き 右側のコントロールパネル。 技術的特徴: フロア:3 床入口の高さ:18cm トレイの数60x40:フロアあたり6個 床の寸法幅x奥行き:124 x 122 cm オーブンの寸法幅x奥行き×高さ:163 x 161 x 241 cm 電力:13.6kW/床 重量:1階185kg

コンディション: 新しい, 機能: 完全に稼働しています, 製造年: 2025, モレッティ・フォルニ Neapolis 6 電気ピザオーブン（発酵チャンバー付き） オーブン内部の焼成面または炉床は「ビスコット」煉瓦でできており、全ての焼成エリアで完璧な熱分布を実現し、このオーブンをナポリ風ピ ザに特に適したものにしています。電子温度制御、天井および床の独立加熱制御、巻線ヒーターエレメントを搭載。高い断熱性を持つ取り外し可 能な扉を装備。最大焼成温度は510°C（950°F）。チャンバーは塗装鋼構造で、キャスターと安全ブレーキ付き。チャンバーの最大温度 は65°C（150°F）。 機能： • 最適な温度バランスを実現する露出コイル抵抗による加熱 • 最大温度510°C（950°F） • オーブンドーム部に配置された特許取得済みの自己安定型内部ディフレクターにより漏れを抑制し、均一な熱分布を確保 • 天井・床の独立調整が可能な電子温度制御 • 熱電対による温度の継続監視 • マニュアルバルブで調整可能なスチームサーキュレーション Tsdpowyaz Usfx Acdoc 標準装備： • 耐熱ハンドル付き強化断熱仕様・ステンレス製可動オーブンドア • ステンレス製ドアサポート • 二重ハロゲンランプによる隠蔽・保護型照明 • オーブン開口部の側面耐火保護 • デイリーONタイマー • ECO-STAND BY TECHNOLOGY™による節電運転 • 20件のカスタマイズ可能なプログラム • 事前設定プログラム：温度上昇、平均設定、最大設定、温度制御クリーニング • 独立型最大温度安全装置 • リフティング用アンカーシステム • 内部照明付サーモレギュレートチャンバー、および隠し制御キャスター 外形寸法： 高さ：199cm 奥行：137cm 幅：108cm 重量：525kg 内形寸法： 高さ：15cm 奥行：113cm 幅：75cm 焼成面積：（0.84㎡） 全体焼成容量：ピザ直径330mm－6枚 チャンバー容量： コンテナ（60x40 H7cm）最大12個 コンテナ（60x40 H10cm）最大12個 コンテナ（60x40 H13cm）最大12個 接続＆電力： 標準接続：A.C. V400 3N オプション接続：A.C. V230 3 周波数：50/60Hz 最大消費電力：14.7kW 平均消費電力：6.5kWh 接続ケーブル：H07RN-F 5x6mm2（V400 3N） 4x10mm2（V230 3） 発酵チャンバー電源：A.C. V230 1N 50/60 Hz 最大消費電力：1.5kW 平均消費電力：0.8kWh 接続ケーブル：H07RN-F 3x1.5mm2

コンディション: 中古, CTXトーストマスターZ55コンベア式ピザオーブン ステンレス製2段ピザオーブン可動式フレーム、ステンレス製メッシュベルト、幅450mmベルト、可変速度、調節可能な温度制御 Tededmn D Uopfx Acdjc

コンディション: 新しい, 総重量: 65 kg（キログラム）, ピザ生地用ステンレス製ディスペンサー、ステンレス製容器内蔵、5個以上使用可能 容量30 kg、投入量50-800 gr、 Tsdpfx Aer Uimwecdjc 風袋重量：84 kg、 ポーションカウンター付 計量公差±10％： 50/90 - 80/130 - 120/180 - 170/230 - 220/300 グラム ケトルの蓋に安全スイッチ付き。 サイズ：510 * 830 * 660ミリメートル 電圧400V、出力1KW ビデオ：ユーチューブで