ソロベーカーケーキカッター

SoloBaker BCS 201

SoloBaker のすばらしい新しい垂直ケーキおよびパイ切断機 BCS 201。

あらゆる種類のケーキやタルトを切るためのターンテーブル付きのユニバーサル自動ナイフ切断機。堅牢な構造、精密な駆動システム、自動ク リーニング、ブレード加熱、カッティングヘッドの調整可能な速度により、選択した製品にデバイスを適合させるほぼ無限の可能性が提供されま す。低価格と小型サイズを組み合わせたこの切断機は、小規模および大規模の菓子製造業に適した経済的なソリューションです。

寸法 130 x 110 x 高さ148cm。消費電力1.2kW。電圧: 単相 230V 50Hz、電圧安定装置付き。必要な空気接続は 0.6 ～ 0.8 MPa、流量は 200 ～ 300 l/min (切断速度によって異なります)。

1年間の保証

ターンテーブル付きの垂直自動ケーキ＆パイカッター（スライシングマシン）で、あらゆる種類のケーキやタルトを、その魅力的な外観と構造 に影響を与えずに、正方形や三角形に素早くカットします。

PLC の助けにより、タッチスクリーンで切断部品のパラメータを簡単に設定でき、内蔵マイクロプロセッサにより最大 20 個の切断プログラムをメモリに保存できます。機械のカバーはステンレス製です。 9リットルのエアタンクが機械の前部に設置されています。ナイフの両刃は食品に安全なステンレス鋼で作られており、精密な駆動システムを 備えています。刃の洗浄と加熱の自動システムと調整可能な切断速度により、この機械は最大有効高さ 80 mm までのさまざまなケーキやタルトを切断できます。

主な特徴:

- 反対方向に振動する二枚刃ナイフにより、ケーキを滑らかにきれいに切ることができます。

- 長方形トレイ付きの滑り止めターンテーブル (40 x 60 cm) は、2 つの丸型トレイ (直径各 30 cm) に簡単に交換できます。

- 丸いケーキを2つ同時にカットします。

- ロック可能な車輪により、機械を目的の場所に簡単に移動できます。

- ナイフを最高 100°C まで加熱する誘導システムにより、硬い釉薬やチョコレートなどの表面を均一にカットできます。
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- ナイフとテーブルの回転の正確な操作を保証する 2 つのサーボ モーターにより、切断パラメータの高精度が実現されます。

- ケーキのピースの重量、形状、体積は同じなので、追加のチェックが不要になります。

- ナイフの上下速度は製品の特性に応じて調整されるため、生産性を最大限に高めることができます。

- 電子空気圧制御により、機械のスムーズで正確な動作が保証されます。

- 高品質の自動ブレードクリーニング システムにより、カットされた製品の完璧な外観が保証され、カットのたびに手動で拭く必要がなくなります。洗浄システムには、戻りバルブ (ロッド) と特殊な収集容器への空気の流れを通じて製品残留物を機械的に除去することが含まれます。

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