生地分割機

Rheon VX202

中古 VX 202 レオン ストレスフリーディバイダー

Rheon VX は、ほとんどの生地、特に非常に湿った生地を分割できる、ストレスのない生地分割機のシリーズです。缶入りライ麦パンからイタリアのフラ ットブレッドのチャバタまで。

デバイスの最も重要な利点:
- 機械は生地を体積ではなく重量で分割するため、各製品の重量の正確さが保たれます。
- 生地を分割する過程で、機械は生地自体に圧力をかけませんが、逆に機械内で生地をこね続けます。したがって、生地のグルテンは破壊されず 、「生きたまま」残ります。したがって、化学食品添加物は必要ありません。
- 機械は非常にコンパクトで静か - そのため生産スペースが広く、生地を切るときも静かに動作します。
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- 信頼性の点では、当社の機械はそのような機械の中でトップクラスであり、そのため機械の稼働期間が長く（生産寿命は25年）、
- この機械には「タッチスクリーン」コントロールパネルが装備されており、
- この機械は、あらゆる硬さ、湿度、組成のあらゆる種類の生地（パイ生地を除く）で動作します。

技術データ:

- 容量: 最大800 kg/h、
- 出口でのテスト幅：130〜150 mm、
- 行数: 1 行または 2 行、
- 1列あたりの生地範囲150〜1200 g、
- 生地範囲は2列で75〜600 gです。
- 42 l 用漏斗（生地約 20 ～ 30 kg）。

保証: 6 か月間の部品保証 - 全世界。

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