セスペデス 117-z 118-z 醸造所 (2015)

Cespedes Sudhaus

概要 この CESPEDES 117-z 118-z 醸造システムは 2015 年に製造され、麦汁出力は 20 HL です。マッシュ釜とラウタータンを備えたドイツ式の2容器システムで構成され、出力300kg/時の蒸気発生器によって加熱されます。シ ステムは非常に良好な状態にあり、いつでも動作をデモンストレーションできます。技術詳細 醸造システム メーカー: CESPEDES モデル: 117-z 118-z 建設年: 2015 容量: 20 HL 加熱: 蒸気駆動 (外部蒸気発生器が必要) 制御: マッシングと沸騰を制御する PLC タッチスクリーン (3.5 インチ) 追加コンポーネント 温水タンク (HLT): 円筒形、垂直、断熱 容量: 2,000 L 材質: AISI 304 ステンレス鋼 (厚さ 2 mm) ヘリカルポンプ: 性能範囲: 1,000 ～ 6,000 L/h 周波数変換器付きで流量を調整可能 プレート式熱交換器: モデル: UFP-34/65 H 電力: 172 kW 蒸気発生器モデル: Compat 300 (CE 認定) 燃料: プロパンガスまたは天然ガス 熱出力: 195,000 kcal/h 蒸気生成: 300 kg/h 動作圧力: 5 bar 重量: 460 kg (バーナーなし) 全高: 1,670 mm 蒸気接続: 1" ガス接続 3x 発酵槽 容量: 発酵槽あたり 2,000 L 最大動作圧力: 3 bar 材質: AISI 304 ステンレス鋼 (厚さ 3 mm) 設計: 円筒形、垂直、脚付き 穀物ミル容量: 200 kg/h
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