ビール醸造設備

Brewiks Microbrewery 300 - V2

この醸造設備は、470リットルの煮沸鍋および500リットルのろ過槽を備えています。

加熱方式は電気式で、21kWの加熱能力を有します。加熱器は側壁および底部に配置されています。最大収率は74%です。原麦汁濃度は最 大18プラトー度まで達成できます。

本装置は2ユニットの醸造システムで、糖化槽／煮沸鍋一体型コンビネーションと、ろ過槽／ワールプール容器から構成されます。糖化槽の下 部には高効率ポンプが設置されており、麦汁の攪拌や、ホースを用いて各機器間の移送が可能です。

レシピ管理、自動糖化プログラム、タイマー機能、手動運転モードは、7インチタッチディスプレイを備えた制御装置で操作できます。
Fodpfewv Ndkex Aahjgh

組込式のプレート式熱交換器による仕込水加熱により、配管水を必要な温度まで直接加熱し、ろ過槽の蓋に設けられたノズルからやさしく噴霧 できます。別途熱湯を用意する必要はありません。

内蔵のチューブ式熱交換器（麦汁冷却用）は、煮沸鍋の断熱二重壁部分に設置されています。この熱交換器は新水を使い、熱麦汁をわずか30 分で96℃から約18℃まで冷却可能です。その際、冷却に用いた温水は糖化槽に直接回収可能です。回収された加熱水は次回の仕込で再利用で きます。

糖化槽寸法（長さ×幅×高さ）：1.4ｍ × 1.4ｍ × 1.2ｍ

この広告は自動翻訳されています。翻訳ミスがある可能性があります。