食肉加工機

Dorit Baratte sous vide VV-6-1401

Dorit VV-6-1401 真空チャーンは、マリネと軟化のプロセスを容易にすることで肉製品の品質を向上させるように設計されています。ステンレス製なので耐久性 と衛生性を確保しながら、前面からの出し入れが簡単に行えます。自動排出システムのおかげで、前部から後部への移行がスムーズになり、生産 効率が最適化されます。このマシンは、処理時間や速度、プログラム、真空の設定を管理するためのプログラム可能なタイマーなどの高度な機能 を備えています。内蔵ゲージが真空状態と動作状態を監視し、一貫した結果を保証します。この撹拌機は肉のマリネ作業に最適で、塩とマリネ液 の均一な吸収を可能にし、多様なプログラムにより生産能力を高めます。

ドリット真空ミートチャーン
ステンレス鋼構造
フロントローディングとアンローディング
前方から後方に切り替えると自動的に荷降ろしします
合計時間、マッサージ、休憩間隔を制御するためのプログラム可能なインターバルタイマー
速度、プログラム、真空の調整スイッチ
真空および動作状態用のゲージ
電圧: 400 V 三相
周波数: 50 Hz
Cedsu E Ip Ajpfx Agqsrh
ドラム容量：2800L / 最大容量：1400kg
寸法（奥行×幅×高さ）：1750×2600×2150mm
正味重量: 1280 Kg。


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