予備トンネル付きスパイラル冷凍庫

Dohmeyer Cryogenic Freezer Spiral

ドーマイヤー製スパイラル式極低温冷凍機（前冷却トンネル付）

ドーマイヤー社のスパイラル式極低温（クライオジェニック）冷凍機は、液体窒素（LIN – Liquid Nitrogen）を使用し、食品を素早く冷凍または冷却するように設計されています。特に急速凍結を必要とする肉類、シーフード、ペス トリー、調理済み食品、その他繊細な製品などの食品業界で主に使用されています。

モデル：DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017
タイプ：スパイラル式極低温冷凍機（Cryogenic Freezer Spiral）
製造番号：201703033177
製造年：2017年
冷媒ガス/作動圧力：LIN（液体窒素）/ 2～4 bar
圧縮空気/圧力範囲：6～8 bar
電源：3x400V + N + PE, 50 Hz
質量：16,000 kg

前冷却トンネル／トンネル式極低温冷凍機
メーカー：ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik
タイプ：CFP 600
製造番号：03 133/2
製造年：2017年
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